材料（4人分）
- 白身魚（一口大）
- 300g
- にら（5cm長さ）
- 2束
- 絹ごし豆腐（8等分）
- 1丁（300g）
- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 3本
- キムチ
- 200g
- 〈A〉
- にんにく（すりおろす）
- 大さじ1
- しょうが（すりおろす）
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ2
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ3
- コチジャン
- 大さじ2
- みそ
- 大さじ4
- 輪切り唐辛子
- 少々
- 白ごま
- 少々
白身魚のチゲ
おばさん・おじさんから、 とれたての大きなタラと手づくりキムチが届いたよ。 早くみんなで一緒に食べれるようになったらいいね！ テレビ電話でお話してたら…わー！うしろうしろ！
作り方
➊ボールに〈A〉の材料を入れ混ぜ合わせる。
➋鍋に具材を入れて❶・水（1200 ml・分量外）を加える。
➌ふたをして強火にかけ、沸騰したら5分ほど弱火で煮込み、輪切り唐辛子・白ごまを散らす。
➋鍋に具材を入れて❶・水（1200 ml・分量外）を加える。
➌ふたをして強火にかけ、沸騰したら5分ほど弱火で煮込み、輪切り唐辛子・白ごまを散らす。
さっぱりとしたキャロットラペに、ホタテの貝柱がアクセントになってさらに美味しい！もう一品追加にオススメ料理♪
ほたてのキャロットラペ
ママの親戚のおばさんから、殻付きのホタテをもらった！ はじめてみる貝殻付きのホタテ。見て、パパの手より大きいの。あんなに大きくて広い海を、この貝たちはどうやって泳ぐのかしら？ 想像してみよう。どんぶらこ。
