にんじんご飯

材料（3～4人分）

米: 2合（360ml）
にんじん: 大1本（約200g）
やさしい味わいのガラスープ: 小さじ1･1/2
バター: 大さじ1
酒: 大さじ2
塩: 小さじ1

作り方

①米は炊く30分前にといでざるに上げておく。にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。

②フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、にんじんを入れて2分ほど炒める。

③炊飯器の内がまに米を入れる。酒と水を合わせて2カップ（400ml）にして注ぎ、②のにんじんをのせる。塩とガラスープをふり、混ぜずに普通に炊く。炊き上がったらしゃもじでさっくりと混ぜる。