ケールのチョップドサラダ | うま味調味料無添加やさしい味わいのガラスープ|ユウキ食品

ケールのチョップドサラダ

弟は空手を習い始めたみたい。 いつの間にか大きくなったんだなぁ

材料(2人分)

ケール(グリーンリーフでも可)
大きな葉2枚くらい
かぼちゃ
50g
トマト(1cm角切り)
1/2個
レーズン
大さじ1
ミックスナッツ無塩(粗みじん切り)
大さじ1
粉チーズ
小さじ2
やさしい味わいのガラスープ
小さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

❶ ケールは真ん中の太い筋を取り除き、1cm幅のざく切りにする。
❷ かぼちゃを5mm程度にスライスして1cm角にカットし、フライパンにサラダ油を適量入れ、両面に焼き色がつくまで火を通す。
❸ ボールに❶・❷と残りの食材を入れ、混ぜ合わせる。
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