かっぱ巻き

みんなかっぱになって、コロコロコロコロ、かっぱまき。どこまで転んでいくのかな。

材料（3本分）

温かいごはん: 300ｇ
〈A〉
酢: 大さじ1・1/2
砂糖: 大さじ1
塩: 小さじ1/2
きゅうり（縦に4等分）: 1本
　: 　
〈Ｂ〉
やさしい味わいのガラスープ: 小さじ2
いりごま: 大さじ1
ごま油: 小さじ2
寿司海苔: 2等分にしたものを3枚

作り方

❶ 大きめのボールにごはんを入れ、あらかじめ混ぜあわせた〈A〉を回しかけ、しゃもじなどで米を潰さないように混ぜる。
❷ バットで〈B〉をきゅうりになじませる。水分が出てきたら取り除く。
❸ まきすに海苔をしき、❶の1/3量をのせて❷の1/3量を真ん中にのせて巻く。同様に残りの2本も巻く。
❹ 巻き終えた❸を5分ほどおいてなじませてから、包丁で適当な長さにカットする。
※きゅうりの残りの1本はそのままお召し上がりください。