ガーリックライス

材料（2人分）

ごはん: 300ｇ
玉ねぎ（粗みじん切り）: 150ｇ
やさしい味わいのガラスープ: 大さじ1
にんにく（薄切り）: 2かけ
サラダ油: 大さじ2
塩: 少々
万能ねぎ（小口切り）: 少々
ブラックペッパー（あらびき）: 少々

作り方

❶ 玉ねぎを水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
❷ フライパンに油・にんにくを入れ弱めの中火にかける。ゆっくり熱し、にんにくに少し色がつきはじめたらにんにくを取り出す。
❸ ❷を強火にし、❶をさっと炒める。
❹ ❸にごはん・ガラスープを入れ全体がなじむまで炒める。塩で味を調える。
❺ ❹を器に盛り、❷のにんにく・万能ねぎ・ブラックペパーを散らす。