野菜たっぷりピザトースト

野菜たっぷりカスタマイズ！お手製ピザトースト、お届けで～す。

材料（4人分）

スライスベーコン（1cm幅）
ブロッコリー（小房に分ける）
玉ねぎ（薄切り）
黄色パプリカ（5mm幅の薄切り）
にんにく（みじん切り）
オリーブオイル
トマト缶詰（カット）
やさしい味わいのガラスープ
食パン（6枚切り）
ピザ用チーズ

作り方

❶ フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ中火にかける。香りがたったら、ベーコン・ブロッコリー・玉ねぎ・黄パプリカを加えて炒める。
❷ 油が回り野菜がしんなりしてきたら、トマト缶詰・ガラスープを加えて水分がなくなるまで煮詰め、粗熱をとる。
❸ ❷をパンにのせ、ピザ用チーズをかけてトースター又はオーブンでチーズがとろりと溶けるまで4～5分焼く。