ねぎたっぷりガラ塩焼きそば

シンプルなおいしさで人気の塩焼きそば。ガラスープのうまみを加えることで、味がバッチリと決まります。コクのある豚バラ肉と、たっぷりと加えたねぎの香りがあいまって、食欲をぐっと刺激します。

ねぎたっぷりガラ塩焼きそば

材料（2人分）

中華蒸し麺: 2玉
豚バラ薄切り肉: 100g
万能ねぎ: 1/2束
　
〈A：合わせ調味料〉
水: 大さじ2
酒: 大さじ2
やさしい味わいのガラスープ: 大さじ1
砂糖: 小さじ1/2
　
塩: 少々
サラダ油: 大さじ1/2

作り方

①麺は袋の端に切り目を入れ、電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。万能ねぎは長さ5㎝に切る。豚肉は幅1㎝に切る。〈A〉の材料は混ぜ合わせる。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて塩をふる。肉の色が変わるまでほぐしながら炒め、麺を加えて炒め合わせる。〈A〉を加えて、汁気がなくなるまで炒め、万能ねぎを加えてざっと混ぜる。