ガラドレッシングのシャキシャキサラダ

ドレッシング作りにも、ガラスープが大活躍。酢とオリーブオイルだけのシンプルさながら、野菜がどんどんすすむ、味わい深いおいしさに。あっさりとした味わいは、どんな野菜とも相性抜群です。

ガラドレッシングのシャキシャキサラダ

材料（2人分）

①小さいボールに〈A〉の材料のガラスープ・酢を入れ、溶き混ぜる。オリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。

②レタスは一口大にちぎる。貝割れ菜は根元を切る。合わせて冷水にさらし、パリッとしたら水気をしっかりときる。合わせてボールに入れて1を加え、ざっと混ぜ合わせる。