材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個（約150g）
- 里いも
- 2個（約100g）
- 長いも
- 5cm（約100g）
- 〈A：ミックススパイス〉
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ1
- MC 完熟赤胡椒（パウダー）
- 少々
- MC チリパウダー
- 少々
- 揚げ油
- 適量
スパイシーミックスフライドポテト
3種類のいもを素揚げにし、ガラスープのうまみと塩味をきかせたスパイスをまぶします。あとをひくおいしさに手が止まらなくなることうけあい！ ガラスープは粒をつぶしてパウダー状にすることでからみやすくなります。
スパイシーミックスフライドポテト
作り方
①じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま８等分のくし形切りにする。耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
②里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。取り出して粗熱が取れたら手で皮をむき、4つ割りにする。長いもはよく洗って水気を拭き、皮つきのまま放射状に6～8等分に切る。
③ボールに〈A〉のガラスープを入れ、めん棒（またはスプーンの背）で粒がなくなるまでつぶし、粉状になったら残りの〈A〉の材料を加えて混ぜる。
④鍋に揚げ油を高さ2㎝ほど入れて高めの中温（約180℃）に熱し、じゃがいも・里いも・長いもをそれぞれ2分くらいずつ揚げ、油をきる。
⑤いもが熱いうちに〈A〉のボールに加え、さっと混ぜる。
②里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。取り出して粗熱が取れたら手で皮をむき、4つ割りにする。長いもはよく洗って水気を拭き、皮つきのまま放射状に6～8等分に切る。
③ボールに〈A〉のガラスープを入れ、めん棒（またはスプーンの背）で粒がなくなるまでつぶし、粉状になったら残りの〈A〉の材料を加えて混ぜる。
④鍋に揚げ油を高さ2㎝ほど入れて高めの中温（約180℃）に熱し、じゃがいも・里いも・長いもをそれぞれ2分くらいずつ揚げ、油をきる。
⑤いもが熱いうちに〈A〉のボールに加え、さっと混ぜる。
