材料（2人分）
- カリフラワー（子房に分ける）
- 1/4房（100g）
- 米粉
- 50ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- にんにく（すりおろす）
- 少々
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
カリフラワーのフリット
サクサクのカリフラワーに連れられて、 ふわふわくもの夢世界へ
作り方
❶ ボールに米粉・薄力粉・水（100ml・分量外）を入れよく混ぜておく。
❷ カリフラワーを❶に入れる。
❸ 揚げ油を中温（170℃）に熱し、❷を3分ほど揚げる。
❹ ボールに揚げたての❸・にんにく・ガラスープを入れ混ぜ合わせる。
❷ カリフラワーを❶に入れる。
❸ 揚げ油を中温（170℃）に熱し、❷を3分ほど揚げる。
❹ ボールに揚げたての❸・にんにく・ガラスープを入れ混ぜ合わせる。
夏にぴったりな、シンプルでさっぱりとした一品！ レシピは簡単なのに、食卓が一段とおしゃれになるよ。
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