山いものグリル

山いもの皮むきは私の担当。つるんつるるん！あっちこっち、逃げちゃう前に捕まえて～！

材料（4人分）

➊フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、山いもを入れる。
➋片面がきつね色になったら、裏返さずにガラスープ・バルサミコ酢・はちみつを加えフライパンをゆすりながら調味料をからめるように煮詰める。
➌焼き目を上にして器に盛り、フライパンに残ったソースをかけてブラックペパーをふる。