カリフラワーのフリット

サクサクのカリフラワーに連れられて、ふわふわくもの夢世界へ

材料（2人分）

❶ ボールに米粉・薄力粉・水（100ml・分量外）を入れよく混ぜておく。
❷ カリフラワーを❶に入れる。
❸ 揚げ油を中温（170℃）に熱し、❷を3分ほど揚げる。
❹ ボールに揚げたての❸・にんにく・ガラスープを入れ混ぜ合わせる。