材料（2人分）
- トック
- 1袋（150g）
- あさり（殻つき・砂抜きずみのもの）
- 150g
- 白菜キムチ（カットタイプ）
- 100g
- にら
- 1/4束（25g）
- 卵
- 2個
- 〈A:煮汁〉
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 粉唐辛子
- 小さじ1～2
- にんにく（すりおろし）
- 1/2片
- 水
- 3カップ（600ml）
スンドゥブ風トックスープ
あさりやキムチのうまみがしみ出た辛いスープに、トックをプラスして食べごたえのある一品に。
スンドゥブ風トックスープ
作り方
①あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。にらは長さ5cmに切る。
②鍋に〈A〉を混ぜ、中火にかける。煮立ったらトック・白菜キムチを入れ、弱めの中火で3分ほど煮る。
③あさりを加え、口が開くまで煮る。にらを加えてひと煮立ちし、卵を割り入れ、好みの加減に煮る。
②鍋に〈A〉を混ぜ、中火にかける。煮立ったらトック・白菜キムチを入れ、弱めの中火で3分ほど煮る。
③あさりを加え、口が開くまで煮る。にらを加えてひと煮立ちし、卵を割り入れ、好みの加減に煮る。
