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ガラスープを加えることで、シンプルな野菜のあえものがぐっと奥深い味わいに。野菜の下ゆでから味つけまで、ボールひとつでできるアイディアが◎。そのままはもちろん、焼肉や肉そぼろなどといっしょにご飯にのせて、ビビンバ風にするのもおすすめです。