ポトフ

寒くなってきたね。大きなお鍋で、具沢山のポトフを作って、身体ぽかぽか。いいかんじ。一つのお布団で、みんなで眠ると暖かくて、ぬくぬく。いいかんじ。

材料（4人分）

❶ 鍋にガラスープ・水（1400 ml・分量外）・じゃがいも以外の野菜を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、たまにふつふつするくらいの火加減で20分煮込み、じゃがいもを加えて10分煮る。さらにソーセージを加え3分ほど煮る。
❷ 器に盛り、お好みで粒マスタードを添える。