材料（4人分）
- キャベツ（しんをつけたまま4等分）
- 1/2個
- にんじん（皮をむいて大きめの乱切り）
- 2本
- かぶ（皮をむいて縦半分）
- 4個
- じゃがいも（皮をむいて縦半分）
- 3個
- 玉ねぎ（しんをつけたまま縦半分）
- 2個
- ソーセージ
- 9本
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ3
- 粒マスタード
- 適宜
ポトフ
寒くなってきたね。 大きなお鍋で、具沢山のポトフを作って、身体ぽかぽか。いいかんじ。 一つのお布団で、みんなで眠ると暖かくて、ぬくぬく。いいかんじ。
作り方
❶ 鍋にガラスープ・水（1400 ml・分量外）・じゃがいも以外の野菜を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、たまにふつふつするくらいの火加減で20分煮込み、じゃがいもを加えて10分煮る。さらにソーセージを加え3分ほど煮る。
❷ 器に盛り、お好みで粒マスタードを添える。
❷ 器に盛り、お好みで粒マスタードを添える。
にんにくが効いて美味しい！夜のお酒のおつまみにも最高の一品。 仕上げのレモンが味を引き立ててくれます。
いかのマリネ
「うぁー、たいへんだ！」 おじさんとおばさんが釣ってきたイカが墨を吐いちゃったよ。 ふふふ、２人とも、お顔がまっくろけ！
