材料（4人分）
- しめじ（石づきを切り小房に分ける）
- 1/2パック
- えのきだけ（根元を切ってほぐす）
- 1/2パック
- しいたけ（石づきを切り1cm長さに切る）
- 3個
- 長ねぎ（5mmの輪切り）
- 1/4本
- バター
- 20g
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ1
きのこのホイル焼き
父と娘、ふたりきり。 満天の星空の下、どんな話をしたのかな？
作り方
❶ アルミホイルの上にきのこ・長ねぎをしき、バター・ガラスープをのせて隙間がないように包む。
❷ オーブントースターで約10分火が入るまで加熱する。
❷ オーブントースターで約10分火が入るまで加熱する。
夏にぴったりな、シンプルでさっぱりとした一品！ レシピは簡単なのに、食卓が一段とおしゃれになるよ。
白身魚のカルパッチョ
ママは学生の頃から魚をさばくのだけはやたらと上手い。 彼女が作る魚料理はたしかに美味しいのだ。 でも…ママ、さらになんかすごい魚料理を持ってきたね…
