材料（2人分）
- カリフラワー（子房に分ける）
- 1/4房（100g）
- 米粉
- 50ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- にんにく（すりおろす）
- 少々
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
カリフラワーのフリット
サクサクのカリフラワーに連れられて、 ふわふわくもの夢世界へ
作り方
❶ ボールに米粉・薄力粉・水（100ml・分量外）を入れよく混ぜておく。
❷ カリフラワーを❶に入れる。
❸ 揚げ油を中温（170℃）に熱し、❷を3分ほど揚げる。
❹ ボールに揚げたての❸・にんにく・ガラスープを入れ混ぜ合わせる。
❷ カリフラワーを❶に入れる。
❸ 揚げ油を中温（170℃）に熱し、❷を3分ほど揚げる。
❹ ボールに揚げたての❸・にんにく・ガラスープを入れ混ぜ合わせる。
にんにくが効いて美味しい！夜のお酒のおつまみにも最高の一品。 仕上げのレモンが味を引き立ててくれます。
いかのマリネ
「うぁー、たいへんだ！」 おじさんとおばさんが釣ってきたイカが墨を吐いちゃったよ。 ふふふ、２人とも、お顔がまっくろけ！
