うま塩たけのこご飯

材料（3～4人分）

米: 2合（360ml）
たけのこ（水煮）: 200g
油揚げ: 1枚
やさしい味わいのガラスープ: 大さじ2
酒: 大さじ1
みりん: 大さじ1
塩: 適量
万能ねぎ（小口切り）: 適宜

作り方

①米は炊く30分前に洗い、ざるにあげておく。たけのこは穂先は薄切りに、軸のほうは薄いいちょう切りにして、塩を少々をふる。油揚げは食べやすい長さに切って細切りにし、ざるに入れる。熱湯を回しかけ、粗熱が取れたらざるに押しつけて水気を絞る。

②炊飯器の内がまに米・ガラスープ・酒・みりん・塩小さじ1/4を入れ、2合の目盛りまで水をたして混ぜる。たけのこ・油揚げを散らし炊く。器に盛り、あれば万能ねぎをのせる。