材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個（約250g）
- 白いりごま
- 大さじ1
- 〈A:にんにくうま塩だれ〉
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1
- にんにく（すりおろし）
- 少々
- ごま油
- 大さじ1･1/2
- 塩・ブラックペパー
- 各少々
やみつきキャベツ
おろしにんにくとガラスープで、うまみのきいた塩味に。生キャベツがいくらでも食べられます。たたききゅうり・トマトなどの生野菜や、冷ややっこにかけるのもおすすめ。
やみつきキャベツ
作り方
①キャベツは太いしんをV字に切り取り、一口大に切る。
②大きめのボールに〈A〉のガラスープ・水を入れてよく混ぜ、溶けたら残りのたれの材料を加えて混ぜる。キャベツを加えて、たれがなじむまで全体をよくあえる。白いりごまを加え、さっと混ぜる。
②大きめのボールに〈A〉のガラスープ・水を入れてよく混ぜ、溶けたら残りのたれの材料を加えて混ぜる。キャベツを加えて、たれがなじむまで全体をよくあえる。白いりごまを加え、さっと混ぜる。
