材料（2人分）
- トマト
- 2個
- パクチー
- 1株
- 〈A:にんにくうま塩だれ〉
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1
- にんにく（すりおろし）
- 少々
- ごま油
- 大さじ1･1/2
- 塩・ブラックペパー
- 各少々
トマトとパクチーのナムル
甘酸っぱいトマトは、実はにんにくうま塩だれと相性抜群！刻んだパクチーで、香りや見た目のアクセントをつけます。
トマトとパクチーのナムル
作り方
①トマトはへたを切って8等分のくし形に、パクチーは長さ1㎝に切る。
②ボールに〈A〉のガラスープと水を入れ、よく混ぜる。溶けたら残りの材料も混ぜる。トマト・パクチーを加え、ざっと和える。
②ボールに〈A〉のガラスープと水を入れ、よく混ぜる。溶けたら残りの材料も混ぜる。トマト・パクチーを加え、ざっと和える。
