材料(2人分)
- さつまいも
- 1/2本(約150g)
- 春菊
- 1/2束(約75g)
- 玉ねぎ
- 1/4個(約50g)
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
- 〈A:ドレッシング〉
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- ひとつまみ
春菊にガラスープをからめたカリカリのさつまいもチップスを合わせた、香りと食感が楽しいサラダです。ドレッシングにガラスープを加えることで、お店のような深い味わいのある仕上がりに。春菊は白菜・レタス・グリーンカールなどに替えても。