白菜の貝柱だし蒸し

材料（2人分）

①白菜は長さ4㎝のざく切りにする。しょうがは皮をむき、太めのせん切りにする。

②フライパンに白菜を入れ、しょうがを散らす。〈A〉の材料のバターをちぎってところどころにのせ、残りの〈A〉の材料を順にふり入れる。ふたをして中火にかけ、蒸気が出たら弱めの中火にし、10分ほど蒸し煮にする。