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大人気の麻婆春雨が、簡単ながら本格味に仕上がるうれしいレシピ。ガラスープ、オイスターソース、豆板醤の3つの異なるうまみがあいまった、なんとも奥深い味わいが絶品! ご飯のおかわり必須の、主菜にもってこいの一品です。